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Prepárate tu café con leche a tu gusto. extracto líquido. 250ml

Elaborado al día artesanalmente por nuestros panaderos, con ingredientes de la más alta calidad y sin mejorantes ni conservadores.

Relleno de pollo en adobo y hoja santa envuelto en hoja de plátano.

Dos mitades de bolillo untadas con frijoles refritos, gratinados con queso manchego. Se sirven con salsa pico de gallo.

• CON TOCINO $94.00
• CON JAMÓN  $94.00
• CON CHORIZO $94.00

Servido con mermelada de fresa elaborada por la casa.

Dos piezas, servidos con frijoles refritos.

Dos piezas, revueltos con jitomate, chile y cebolla picados. 

Servidos con frijoles refritos.

• A LA MEXICANA REVUELTOS CON JAMÓN  $95.00

Dos piezas, estrellados, montados en tortilla dorada, bañados en salsa verde o roja. 

Servidos con frijoles refritos. 

Dos piezas, revueltos con cuadritos de jamón

Servidos con frijoles refritos.

Dos piezas, revueltos con tocino frito.

Servidos con frijoles refritos.

Dos piezas, revueltos con chorizo frito.
Servidos con frijoles refritos.

Dos piezas, revueltos, guisados en salsa de molcajete.

Servidos con frijoles refritos.

Dos piezas, revueltos chorizo, guisados en salsa roja.

Servidos con frijoles refritos.

Dos piezas, revueltos con jitomate, chile y cebolla picados, con salsa de frijoles negros y un poco de chorizo frito.

Dos piezas de huevo revueltos con frijoles refritos.

Veinte rebanadas de fruta de la temporada

Ocho rebanadas de fruta de la temporada

Copa con cubos de fruta de temporada

Dieciocho rebanadas

De tortilla, en caldillo de jitomate, queso manchego, luna de aguacate y chile pasilla seco 

De tortilla, en caldillo de jitomate, crema, chicharrón seco, luna de aguacate y chile pasilla seco 

Consomé con pollo, arroz, garbanzo, chile chipotle, luna de aguacate y pico de gallo.

• CON QUESILLO $85.00

Consomé con pollo, arroz, garbanzo
cebolla y chile picado por separado 

Consomé con pollo, arroz, garbanzo, tiras de tortilla dorada y pico de gallo

En caldillo de jitomate, chipotle y epazote, con pechuga de pollo desmenuzada, zanahoria, ejote, arroz y garbanzos.

En caldillo picante de jitomate y chipotle, con epazote, chile pasilla seco y una pizca de queso rallado.

Bistec (150g) asado a la plancha acompañado de una enchilada rellena de pollo, bañada de queso y cebolla, frijoles refritos, rajas de chile poblano, guacamole y papas a la francesa.

Cecina (130g) asada a la plancha, servida con chilaquiles verdes, bañados de crema queso y cebolla, acompañada de frijoles refritos.

Cecina de res (60g), cecina de cerdo enchilada (70g), y chorizo frito (80g), acompañado de hebras de quesillo (50g), guacamole y cazuelita de frijoles de la olla.

Cecina enchilada de cerdo (140g), asada a la plancha, servida con tres nopales asados, cuatro lunas de aguacate y cazuela de frijoles negros.

Costilla de res (250 gr) asada a la parrilla con nopalitos asados y cebollas de cambray asadas acompañada con cazuelita de frijoles de la olla.

Fajas de pechuga de pollo  (300g) marinadas con la receta de la casa, acompañadas de guacamole, rajas de  chile poblano, tres nopales asados y tres rebanadas de jitomate.

Tres enchiladas adobadas, rellenas de papa, espolvoreadas con queso y cebolla, acompañadas con bistec de res (150g) asado a la parrilla guarnición de lechuga y crema.

Tres enfrijoladas rellenas de pollo desmenuzado, bañadas en salsa de frijol negro picante, con crema, queso rallado, cilantro picado y chorizo (50g)  frito desmenuzado.

Tres tortillas, rellenas de pechuga deshebrada, bañadas de salsa crema, queso fresco y cebolla

Tres tortillas, rellenas de pechuga deshebrada, bañadas de mole poblano, ajonjolí, queso fresco y cebolla

Tres tortillas, rellenas d8e pechuga deshebrada, bañadas de salsa crema y gratinadas con queso manchego 

Tres tortillas, rellenas de cochinita pibil, bañadas de salsa de achiote, cebolla morada encurtida. Se sirve con frijoles negros refrito. 

Bistec 120 grs, empanizado, asado a la plancha,
Se sirve con papas a la francesa y ensalada de pepino, zanahoria y jitomates

Bistec de RES 120 grs,  empanizado, asado a la plancha, gratinada con queso manchego.

Se sirve con ensalada de lechuga, cebolla  y jitomates

Bistec de RES 120 grs, aplanado y asado a la plancha, 

Se sirve con papas a la francesa y ensalada de pepino, zanahoria y jitomate

Bistec de res 120 grs, aplanado y asado a la plancha, sobre cama de frijoles de la olla con cordón salsa molcajeteada y un nopal asado.

Bistec de RES 120 grs, aplanado y asado a la plancha, con tiras de cebolla asadas.

Costilla de res 250 grs, aplanada y asada a la plancha, con chilaquiles verdes o rojos con crema, queso y cebolla.

Costilla de res. 250 grs, aplanada y asada a la plancha, 

Se sirve con papas a la francesa y ensalada de pepino, zanahoria y jitomate.

Costilla de res 250 grs, aplanada y asada a la plancha, sobre cama 

de frijoles de la olla con cordón salsa molcajeteada y un nopal asado.

Costilla de RES 250 grs, aplanada y asada a la plancha, con tiras de cebolla asadas.

Pechuga 180 grs, aplanada y deshuesada, empanizada y asada a la plancha, Se sirve con papas a la francesa y ensalada de pepino, zanahoria y jitomates

Pechuga 180 grs, aplanada,  y deshuesada, asada a la plancha, gratinada con queso manchego8

Se sirve con ensalada de lechuga, cebolla  y jitomates

Pechuga 180 grs, aplanada y deshuesada, asada a la plancha, Se sirve con papas a la francesa y ensalada de pepino, zanahoria y jitomates

Pechuga 180 grs, aplanada y deshuesada, asada a la plancha,

Base de lechuga, zanahoria rallada, rodajas de pepino y jitomate y aderezo "Mil islas"

Pechuga 180 grs, aplanada,  y deshuesada, asada a la plancha.

Base de lechuga, crotones, queso parmesano rallado y aderezo "César"

Atún al agua con mayonesa, cebolla  y apio picados.

Base de lechuga y rodajas de jitomate.

galletas saladas.

Nopales cocidos, jitomate, cebolla, cilantro, queso rallado, tres lunas de aguacate. 

 Bistec asado a la plancha (80g), un revuelto o estrellado, frijoles, ensalada y papas a la francesa.

Rebanadas de un plátano macho , acompañadas a elegir con frijoles y crema  o lechera y mermelada.

Dos piezas de huevo a elegir, revueltos, estrellados o a la mexicana acompañados de frijoles refritos.

Ensalada chica de fruta de la estación.

Dos piezas de huevo a elegir, revuelto44con jamón o tocino acompañados de frijoles refritos.

Ensalada chica de fruta de la estación.

Un tamal oaxaqueño, relleno de pollo en adobo y hoja santa, servido con frijoles refritos.

A escoger 

Dos enchiladas rellenas de pollo en salsa  verde, con crema cebolla y queso, servidas con frijoles refritos.

O:

Dos enchiladas yucatecas rellenas de cochinita servidas con frijoles .colados.

Bistec asado a la plancha (80g), sobre4cama de frijoles de la olla, con cordón de salsa molcajeteada

Dos mitades de bolillo untadas con frijoles refritos, gratinados con queso manchego. Se sirven con salsa pico de gallo.

A elegir: 

• Sencillos o
• Con jamón o 
• Con chorizo o
• Con tocino

Chicharrón de cerdo guisado en salsa, acompañado de frijoles refritos y tortillas

Dos piezas de huevo revuelto con chorizo desmenuzado, guisado en salsa, acompañado de frijoles refritos. 

Ensalada chica de fruta de la estación.

Bistec asado a la plancha (80g), sobre chilaquiles verdes con queso, crema, cebolla y frijoles refritos.

Tres tortillas dobladas bañadas de salsa y queso, dos piezas de huevo revuelto y frijoles refritos 

Ensalada chica de fruta de la estación.

CON CREMA

• GUAYABA
• LIMÓN
• ROMPOPE
• CAFÉ EXPRESSO

chocolate 

fresa

nuez

vainilla

queso con zarzamora