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Descripción y foto de todos los platillos
Las fotografías son ilustrativas y podrían variar respecto al producto final
PAN DE DULCE $26.00
Elaborado al día artesanalmente por nuestros panaderos, con ingredientes de la más alta calidad y sin mejorantes ni conservadores.
CAFÉ CON LECHE
VASO chico 290 ml $56.00
VASO GRANDE 350 ml $60.00
TAMAL OAXAQUEÑO
$72.00
Relleno de pollo en adobo y hoja santa envuelto en hoja de plátano.
MOLLETES
$89.00
Dos mitades de bolillo untadas con frijoles refritos, gratinados con queso manchego. Se sirven con salsa pico de gallo.
- CON TOCINO $99.00
- CON JAMÓN $99.00
- CON CHORIZO $99.00
BISQUET CALIENTE CON MANTEQUILLA
$48.00
Servido con mermelada de fresa elaborada por la casa.
Todos los precios incluyen IVA
HUEVOS
Las fotografías son ilustrativas y podrían variar respecto al producto final
HUEVOS REVUELTOS O ESTRELLADOS
$83.00
Dos piezas, servidos con frijoles refritos.
A LA MEXICANA
$89.00
Dos piezas, revueltos con jitomate, chile y cebolla picados.
Servidos con frijoles refritos.
- A LA MEXICANA REVUELTOS CON JAMÓN $102.00
RANCHEROS VERDES O ROJOS O
$92.00
Dos piezas, estrellados, montados en tortilla dorada, bañados en salsa verde o roja.
Servidos con frijoles refritos
- DIVORCIADOS $94.00.
CON JAMÓN
$98.00
Dos piezas, revueltos con cuadritos de jamón
Servidos con frijoles refritos.
CON TOCINO
$98.00
Dos piezas, revueltos con tocino frito.
Servidos con frijoles refritos.
CON CHORIZO
$98.00
Dos piezas, revueltos con chorizo frito.
Servidos con frijoles refritos.
MOLCAJETEADOS
$98.00
Dos piezas, revueltos, guisados en salsa de molcajete.
Servidos con frijoles refritos.
TOLUQUEÑOS
$102.00
Dos piezas, revueltos chorizo, guisados en salsa roja.
Servidos con frijoles refritos.
VERACRUZANOS
$105.00
Dos piezas, revueltos con jitomate, chile y cebolla picados, con salsa de frijoles negros y un poco de chorizo frito.
FRIJOLES CON DOS HUEVOS
$90.00
Dos piezas de huevo revueltos con frijoles refritos.
FRUTA
Las fotografías son ilustrativas y podrían variar respecto al producto final
ENSALADA DE FRUTA GRANDE
$100.00
Veinte rebanadas de fruta de la temporada
ENSALADA DE FRUTA CHICA
$52.00
Ocho rebanadas de fruta de la temporada
COCTÉL DE FRUTA
$75.00
Copa con cubos de fruta de temporada
PLATO DE PAPAYA
$78.00
Dieciocho rebanadas
SOPAS
Las fotografías son ilustrativas y podrían variar respecto al producto final
SOPA AZTECA
$77.00
De tortilla, en caldillo de jitomate, queso manchego, luna de aguacate y chile pasilla seco
SOPA AZTECA ESPECIAL
$80.00
De tortilla, en caldillo de jitomate, crema, chicharrón seco, luna de aguacate y chile pasilla seco
CALDO XÓCHITL
$77.00
Consomé con pollo, arroz, garbanzo, chile chipotle, luna de aguacate y pico de gallo.
- CON QUESILLO $80.00
CONSOMÉ CON PECHUGA
$78.00
Consomé con pollo, arroz, garbanzo
cebolla y chile picado por separado
CONSOMÉ RANCHERO
$80.00
Consomé con pollo, arroz, garbanzo, tiras de tortilla dorada y pico de gallo
CALDO TLALPEÑO
$79.00
En caldillo de jitomate, chipotle y epazote, con pechuga de pollo desmenuzada, zanahoria, ejote, arroz y garbanzos.
Todos los precios incluyen IVA
LAS ESPECIALIDADES
Las fotografías son ilustrativas y podrían variar respecto al producto final
Bistec a la tampiqueña
$214.00
Bistec (150g) asado a la plancha acompañado de una enchilada rellena de pollo, bañada de queso y cebolla, frijoles refritos, rajas de chile poblano, guacamole y papas a la francesa.
Cecina de res, traída de Yecapixtla, Morelos
$214.00
Cecina (130g) asada a la plancha, servida con chilaquiles verdes, bañados de crema queso y cebolla, acompañada de frijoles refritos.
Plato Oaxaqueño
$209.00
Cecina de res (60g), cecina de cerdo enchilada (70g), y chorizo frito (80g), acompañado de hebras de quesillo (50g), guacamole y cazuelita de frijoles de la olla.
Cecina enchilada
$195.00
Cecina enchilada de cerdo (140g), asada a la plancha, servida con tres nopales asados, cuatro lunas de aguacate y cazuela de frijoles negros.
Costilla azteca
$213.00
Costilla de res (250 gr) asada a la parrilla con nopalitos asados y cebollas de cambray asadas acompañada con cazuelita de frijoles de la olla.
Fajitas de pollo
$213.00
Fajas de pechuga de pollo (300g) marinadas con la receta de la casa, acompañadas de guacamole, rajas de chile poblano, tres nopales asados y tres rebanadas de jitomate.
Enchiladas potosinas
$189.00
Tres enchiladas adobadas, rellenas de papa, espolvoreadas con queso y cebolla, acompañadas con bistec de res (150g) asado a la parrilla guarnición de lechuga y crema.
Enfrijoladas
$177.00
Tres enfrijoladas rellenas de pollo desmenuzado, bañadas en salsa de frijol negro picante, con crema, queso rallado, cilantro picado y chorizo (50g) frito desmenuzado.
Todos los precios incluyen IVA
CHILAQUILES VERDES o ROJOS
Cortes de tortilla de maíz, guisados en salsa con epazote, bañados de crema, queso fresco y cebolla
Solos
$89.00
Gratinados con queso manchego
$123.00
Con dos huevos
$124.00
Con bistec
$160.00
Con pollo deshebrado
$147.00
Con pechuga asada
$168.00
Agrega orden extra de gratín
Por $38.00 más
ENCHILADAS
En las enchiladas puede pedir frijoles refritos de guarnición sin costo extra.
VERDES o ROJAS
$149.00
Tres tortillas, rellenas de pechuga deshebrada, bañadas de salsa crema, queso fresco y cebolla
DE MOLE
$154.00
Tres tortillas, rellenas de pechuga deshebrada, bañadas de mole poblano, ajonjolí, queso fresco y cebolla
SUIZAS VERDES O ROJAS
$158.00
Tres tortillas, rellenas d8e pechuga deshebrada, bañadas de salsa crema y gratinadas con queso manchego
YUCATECAS
$144.00
Tres tortillas, rellenas de cochinita pibil, bañadas de salsa de achiote, cebolla morada encurtida. Se sirve con frijoles negros refrito.
TACOS
Las fotografías son ilustrativas y podrían variar respecto al producto final
DORADOS RELLENOS DE POLLO
$125.00
Tres tacos, rellenos de pechuga deshebrada, bañados de lechuga fileteada, crema, queso rallado y salsa pico de gallo, acompañados con frijoles refritos.
- RELLENOS DE PAPA $116.00
AHOGADOS DE POLLO
$128.00
Tres tacos, rellenos de pechuga deshebrada, bañados de lechuga fileteada, crema, queso rallado y salsa VERDE O ROJA a elegir.
- RELLENOS DE PAPA $117.00
CARNES
Las fotografías son ilustrativas y podrían variar respecto al producto final
MILANESA DE RES
$180.00
Bistec 120 grs, empanizado, asado a la plancha,
Se sirve con papas a la francesa y ensalada de pepino, zanahoria y jitomates
MILANESA GRATINADA
$190.00
Bistec de RES 120 grs, empanizado, asado a la plancha, gratinada con queso manchego.
Se sirve con ensalada de lechuga, cebolla y jitomates
BISTEC A LA PLANCHA
$170.00
Bistec de RES 120 grs, aplanado y asado a la plancha,
Se sirve con papas a la francesa y ensalada de pepino, zanahoria y jitomate
BISTEC A LA RANCHERA
$173.00
Bistec de res 120 grs, aplanado y asado a la plancha, sobre cama de frijoles de la olla con cordón salsa molcajeteada y un nopal asado.
BISTEC ENCEBOLLADO
$170.00
Bistec de RES 120 grs, aplanado y asado a la plancha, con tiras de cebolla asadas.
COSTILLA CON CHILAQUILES
$218.00
Costilla de res 250 grs, aplanada y asada a la plancha, con chilaquiles verdes o rojos con crema, queso y cebolla.
COSTILLA A LA PLANCHA
$213.00
Costilla de res. 250 grs, aplanada y asada a la plancha,
Se sirve con papas a la francesa y ensalada de pepino, zanahoria y jitomate.
COSTILLA A LA RANCHERA
$213.00
Costilla de res 250 grs, aplanada y asada a la plancha, sobre cama
de frijoles de la olla con cordón salsa molcajeteada y un nopal asado.
COSTILLA ENCEBOLLADA
$213.00
Costilla de RES 250 grs, aplanada y asada a la plancha, con tiras de cebolla asadas.
POLLO
Las fotografías son ilustrativas y podrían variar respecto al producto final
PECHUGA EMPANIZADA
$174.00
Pechuga 180 grs, aplanada y deshuesada, empanizada y asada a la plancha, Se sirve con papas a la francesa y ensalada de pepino, zanahoria y jitomates
PECHUGA GRATINADA
$187.00
Pechuga 180 grs, aplanada, y deshuesada, asada a la plancha, gratinada con queso manchego8
Se sirve con ensalada de lechuga, cebolla y jitomates
PECHUGA A LA PLANCHA
$165.00
Pechuga 180 grs, aplanada y deshuesada, asada a la plancha, Se sirve con papas a la francesa y ensalada de pepino, zanahoria y jitomates
ENSALADAS
Las fotografías son ilustrativas y podrían variar respecto al producto final
CARMEN con pechuga asada
$159.00
Pechuga 180 grs, aplanada y deshuesada, asada a la plancha,
Base de lechuga, zanahoria rallada, rodajas de pepino y jitomate y aderezo "Mil islas"
CÉSAR con pechuga asada
$162.00
Pechuga 180 grs, aplanada, y deshuesada, asada a la plancha.
Base de lechuga, crotones, queso parmesano rallado y aderezo "César"
DE NOPALES
$102.00
Nopales cocidos, jitomate, cebolla, cilantro, queso rallado, tres lunas de aguacate.
SÁNDWICHES Y HAMBURGUESAS
Las fotografías son ilustrativas y podrían variar respecto al producto final
CLUB SÁNDWICH
$154. 00
Sándwich con tres rebanadas de pan blanco, jamón, queso amarillo, tocino dorado, hebras de pechuga cocida, lechuga, jitomate, acompañado de papas a la francesa
HAMBURGUESA DOBLE CARNE, TOCINO Y DOS QUESOS
$175.00
Servida con papas a la francesa.
Todos los precios incluyen IVA
PAQUETES ECONÓMICOS *Se sirven a toda hora
INCLUYEN: UN CAFÉ CON LECHE chico 290ml O UN CAFÉ AMERICANO, O UN REFRESCO,
Número 1
$182.00
Bistec asado a la plancha (80g), un revuelto o estrellado, frijoles, ensalada y papas a la francesa.
Número 2
$115.00
Rebanadas de un plátano macho , acompañadas a elegir con frijoles y crema o lechera y mermelada.
Número 3
$152.00
Dos piezas de huevo a elegir, revueltos, estrellados o a la mexicana acompañados de frijoles refritos.
Ensalada chica de fruta de la estación.
Número 4
$154.00
Dos piezas de huevo a elegir, revuelto44con jamón o tocino acompañados de frijoles refritos.
Ensalada chica de fruta de la estación.
Número 5
$120.00
Un tamal oaxaqueño, relleno de pollo en adobo y hoja santa, servido con frijoles refritos.
Número 6
$163.00
A escoger
Dos enchiladas rellenas de pollo en salsa verde, con crema cebolla y queso, servidas con frijoles refritos.
O:
Dos enchiladas yucatecas rellenas de cochinita servidas con frijoles .colados.
Número 7
$162.00
Bistec asado a la plancha (80g), sobre4cama de frijoles de la olla, con cordón de salsa molcajeteada
Numero 8
$126.00
Dos mitades de bolillo untadas con frijoles refritos, gratinados con queso manchego. Se sirven con salsa pico de gallo.
A elegir:
- Sencillos o
- Con jamón o
- Con chorizo o
- Con tocino
Número 9
$128.00
Chicharrón de cerdo guisado en salsa, acompañado de frijoles refritos y tortillas
Número 10
$151.00
Dos piezas de huevo revuelto con chorizo desmenuzado, guisado en salsa, acompañado de frijoles refritos.
Ensalada chica de fruta de la estación.
Número 11
$182.00
Bistec asado a la plancha (80g), sobre chilaquiles verdes con queso, crema, cebolla y frijoles refritos.
Número 12
$152.00
Tres tortillas dobladas bañadas de salsa y queso, dos piezas de huevo revuelto y frijoles refritos
Ensalada chica de fruta de la estación.
Todos los precios incluyen IVA Las fotografías son ilustrativas y podrían variar respecto al producto final
EXTRAS
